■割烹 円山 「日本料理の大御所」
住所:戸塚区戸塚町3914
TEL:045-871-7078
営業時間:11:30〜13:00(月〜金) 17:30〜22:00(月〜土)
代表:丸山 慎介

一流の料理に感激・・・一味違う料亭の味、贅沢な食通が通う店
赤坂、築地、新橋の料亭で修行を積み料理長として定年を迎えた円山のご主人は
縁あって戸塚に出店ご夫婦とご子息で切り盛りしています。
カウンター10席、テーブル1席、座敷テーブル2席

絶品! カワハギの活魚お造り一手間掛けた肝醤油で |
四季折々のお通し 春大根の油炒め煮と新筍の田楽味噌添え |
季節の天麩羅盛合わせ |
茄子田楽 |
銀タラの西京焼き |
全国の銘酒と焼酎 |
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